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le beurre noisette

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冬のおばんざい  1月の料理教室から

今年初めの料理教室
1月は和食

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ご飯は、百合根のごはん
教室では初めての白みそ仕立てのお味噌汁

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治部煮
カモ肉と焼きネギ
お漬物は、蕪の浅漬けとすずしろの糠漬け


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蓮・春菊・海老の柚子ぜりーかけ
鰆の紹興酒漬け焼き







はじめのお茶は
自家製柚子茶
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デザートの
白小豆の白玉ぜんざいには
中国紅茶を

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お越しいただきました皆様
ありがとうございました。

新しい年がスタートしました
今年も一年どうぞよろしくお願いします。




2月は韓国料理
自家製コチュジャン
エゴマの葉の醤油漬けなど
仕込んでお待ちしております
どうぞよろしくお願いします。




le beurre noisette(ル・ブール・ノワゼット)

# by noisette7 | 2024-02-07 12:18 | Comments(0)

お茶時間のコーディネート 「2月の会」のご案内

お茶所間
小さなコーディネート
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お茶時間のコーディネート 「2月の会」のご案内_d0253553_13163629.jpg

二月の会のご案内です。


如月


まだまだ寒い2月
節分過ぎると暦は春へ
春待つお茶のしつらえを


器を選び
季節の草花と
く組み合わせを楽しみながら
お茶の時間のための小さなコーディネート
してみませんか?
(コーディネートのみです)



 <日程>

  2月5日(月)


 <時間>
  13時~

 <料金>
  5,000円
   お茶とお菓子付き



お申込み・お問合せ
mail:noisette7cook@gmail.com

またはInstagramのDMより
noisett_tabie






# by noisette7 | 2024-01-28 13:28 | Comments(0)

韓国のテーブル 2月の料理教室のご案内です

今日は大寒
雨が降って、少し暖かく感じます
暖かいのはありがたいですが
キンっと寒い冬がすきです。


2月の料理教室は韓国料理

鶏モモ肉と手羽中で作る
参鶏湯(サムゲタン)風
養生スープにしたいので、漢方も入れて
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これがあれば、ご飯も進む
エゴマの葉の醤油漬け
韓国のテーブル 2月の料理教室のご案内です_d0253553_08033846.jpg
などなど
冬の終わり、身体を気遣う料理を。


 <メニュ>
  参鶏湯 
  チェユクポックム(豚肉の甘辛炒め)
  エゴマの葉醤油漬け
  他


 <日程>
 2月   14日(水) 満席
      16日(金)
      19日(月) 満席
      21日(水) △
      27日(火) 満席


 <時間>
 10時30分~
  (入室は、10時15分以降でお願いします)


 <料金>
 7,000円




ちょっとお知らせです

3月9日(土)
東区のつつさんにて
TAIWAN Neelさんのごま油を美味しく楽しむイベントが
開催されます。
詳細は、後程ご案内させていただきます
ご都合あいましたら、ぜひお出かけください。

詳細は、TAIWAN NeelさんのInstagramにて
ご確認ください。

@taiwan_neel
@tutu.1418












 新規の方へ
  教室の樹所など詳細は、お申込みの際にご案内させて
  いただきます。

 駐車場について
  駐車場のご用意はありますが、満車の場合・台数の
  多い場合は、近隣のコインパーキングのご利用を
  お願いします。



お申込み・お問合せ
 ル・ブール・ノワゼット(le beyrre noisette)

mail:noisette7cook@gmail.com
 










# by noisette7 | 2024-01-20 15:03 | Comments(0)