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le beurre noisette

noisette5.exblog.jp

プチトマトとグレープフルーツジュレ

LA PETIT EPICERIE 
~ラ・プティット・エピスリー~
南仏のデザイナー ジャクリーヌ・モラヴィットのオリジナル調味料

ラ・プティット・エピスリーとは「小さな食材店」という意味。
シンプルで素敵なボトルのホワイトバルサミコドレッシング
オリーブオイル・胡椒です。

いつも素敵な物が揃うCarafeさんで購入
他にもオリジナルのペーストなど、どれも食べてみたいものばかりです。
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グレープフルーツジュレにホワイトバルサミコドレッシングを合わせて
プチトマトと、細かくカットしたミントの葉もアクセントになります。
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ホワイトバルサミコドレッシングはそのままでもフルーティーで
美味しいですが、ジュレにしたり、オリーブオイルと合わせると
料理のバリエーションも広がります。

さらに、このシンプルなデザインの調味料は
キッチンに置かれているとなんだか楽しい気分になります。


胡椒は5つの種類がブレンドされていて、「塩・胡椒」も
複雑な味になりそうでたのしみ。
by noisette7 | 2012-05-31 08:46 | フード | Comments(0)
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