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le beurre noisette

noisette5.exblog.jp

好きな物でパスタソース

オリーブ好き、ルッコラ好き、トマト好きです。
先日作ったバーニャカウダソースの残りに
フードプロセッサーでブラックオリーブを細かくして
混ぜてパスタソースに。

オリーブオイルと塩・コショウを少し加えて。
仕上げにルッコラとカットしたトマトを添えて

好きな物でパスタソース_d0253553_22472645.jpg


パスタが少し余ったのでもう一品
田舎から送られて来たふきのとう。
ふきのとう味噌を作ってパスタと合えます。
もう少し細めのパスタが良かったかも

なかなかいけます。
好きな物でパスタソース_d0253553_22501091.jpg


夜はチキンのソテーにこのソース2種で食べてみると
ふきのとう味噌はチキンソテーにも合います!
こうやって新しい発見があるので
料理は楽しいのです。
by noisette7 | 2012-04-06 22:56 | フード | Comments(4)
Commented at 2012-04-09 16:21
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by noisette7 at 2012-04-10 10:00
鍵コメさん
了解です(^^)v
これからもどうぞよろしく!
Commented by ミモザ at 2012-04-18 23:06 x
ふき味噌とパスタっていいね~♪
春のお味だね!
Commented by noisette7 at 2012-04-20 09:37
ミモザさん♪
ふき味噌一年でこの時期しか食べられない季節の
味です(^^) 細めのパスタに合いますよ。
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