le beurre noisette

10月の料理教室のご案内です。

来週は、やっとやっと

秋らしい天気になりそうです。

10月の料理教室

今年は、秋刀魚が豊漁のようで

久しぶりのメニューなど

秋刀魚のブランダード風テリーヌ

豚ヒレ肉のポットロースト

　グリーンタプナードソース

キノコのサラダ

＜メニュー＞

　秋刀魚のブランダード風テリーヌ

　豚ヒレ肉のポットロースト

　　グリーンタプナードソース

　パンプキンスープ

　キノコのサラダ

　他

＜日程＞

　

　10月16日（水）

　　　18日（金）

　　　21日（月）満席

　　　23日（水）

　　　25日（金）満席

＜時間＞

　

　10時30分～

＜料金＞

　7,000円

＜新規の方へ＞

　教室の住所など詳細は、お申し込みの際に

　ご案内させていただきます。

＜駐車場につきまして＞

　駐車場のご用意はありますが、満車の場合・台数の

　多い場合は、近隣のコインパーキングのご利用を

　お願いします。

お申込み・お問合せ

　le beurre noisette(ル・ブール・ノワゼット）

　meil:noisette7cook@gmail.com

Instagram

　　le_beurre_noisette DMより

夏ハンバーグ 8月の料理教室から

9月になっても30度超え

毎年のことですが、この暑さにうんざり

早く、過ごしやすい季節になって欲しいです。

８月の料理教室の様子

ベランダハーブのハーブティー

レモンフレーバーのセット

炭酸で割って食事と一緒に。

８月は

トマトとハーブのサルサソースの夏ハンバーグ

ラタトゥ―イちょっと手間ですが作っておくとアレンジ色々楽しめます。

　

メニューは他にも

セロリコスパゲティ

冬瓜のスープ

グリーンサラダなど

デザートは

スイカジュースと

おまけのアイス

頂いたお茶

エターナルサマー

スパイスがブレンドされたルイボスティー

いい香り～

ありがとうございました

おいしかったです。

無花果の葉のお茶も

８月のレシピ、ハンバーグとラタトゥーイは

2015年のレシピを参考に

テーブルコーディネートもその時のクロスで

ハンバーグは、牛タンを入れた

肉々しいハンバーグ。

ずーっと昔、名古屋のアジトというお店で食べたハンバーグを

ヒントに、１０年ほど前に作ったレシピ

なんと、教室に来ていただいた方で

アジトを知っている方がいて、びっくり。

うれしかった～

そして

野菜嫌いの息子さんが

今回のラタトゥ―イを、ハンバーグと一緒にしたら完食！

こちらもうれしい報告を頂き、幸せです。

ご参加いただいた皆様

暑い中ありがとうございました。

今週12日からは

台湾・中華の食卓が始まります

どうぞよろしくお願いいたします。

le beurre noisette

９月の料理教室のご案内です。

猛暑の翌朝は

びっくりするくらいの涼しさ

嬉しいけれど

気温の変化についていくのが

大変。

９月は、台湾・中華の食卓

魚香茄子（ユイシャンチェズ）

揚げ鶏（鶏排）

　＜日程＞

　９月　12日（木）満席

　　　　14日（土）満席

　　　　18日（水）満席

　　　　20日（金）———-

　　　　25日（水）満席

　＜時間＞

　10時30分～

　＜メニュー＞

　魚香茄子

　揚げ鶏

　お粥

　他

　＜料金＞

　7,000円

新規の方へ

　教室の住所など詳細は、お申し込みの際に

　ご案内させていただきます。

駐車場につきまして

　駐車場のご用意はありますが、満車の場合・台数の

　多い場合は、近隣のコインパーキングのご利用を

　お願いします。

お申込み・お問合せ

　le beurre noisette(ル・ブール・ノワゼット）

　mail:noiette7cook@gmail.com