ブログトップ | ログイン

le beurre noisette

noisette5.exblog.jp

5月の料理教室から     たっぷり野菜とハーブを楽しむ

月日はめまぐるしく過ぎていき
6月ももう半ば、梅雨に入ったとはいえ
まだまだ過ごしやすい この頃です。
先日、蓮の鉢植えを買いました。
夏の料理に葉を使いたくて
買って間もなく、小さな花が咲きました
鉢が小さいので、この夏水を忘れないようにしなければ。

5月の料理教室から
5月は、ハーブと野菜をたっぷり
5月の料理教室から     たっぷり野菜とハーブを楽しむ_d0253553_18510101.jpg
リゾット、”ごちそう”とつけたわけは
チーズのリゾットにその日に用意できた魚介をトッピング
アマゴ・鯛・ホタテ・カマスなどなど
自家製からすみもほんの少し。
5月の料理教室から     たっぷり野菜とハーブを楽しむ_d0253553_19031026.jpg
5月の料理教室から     たっぷり野菜とハーブを楽しむ_d0253553_19025597.jpg

5月の料理教室から     たっぷり野菜とハーブを楽しむ_d0253553_18574379.jpg

5月の料理教室から     たっぷり野菜とハーブを楽しむ_d0253553_18575306.jpg
お土産にいただいた
イングリッシュローズとハーブのブーケ
フェンネル・イタリアンパセリ・シブレットのお花は
リゾットに、チキンのレモンソースにトッピングして
可愛いスタイリングができました。
ありがとうございました。
5月の料理教室から     たっぷり野菜とハーブを楽しむ_d0253553_18581892.jpg
ハーブオイルを入れたオイルポット
気持ちい新緑の季節に使えて良かった。

お越しいただいた皆様 ありがとうございました。

明日からは、アジアンハーブを使った
ベトナムの料理はじまります。
よろしくお願いします。


by noisette7 | 2017-06-14 19:15 | Comments(0)
<< 7月の料理教室のご案内 実山椒の醤油漬け・塩漬けのレッスン >>